烤瓷从十九世纪初叶已开始使用，它是一种良好的材料，具有质硬耐磨、表面光滑、色泽好、化学性能稳定、不溶于唾液和组织相容性好的优点。
　　
烤瓷牙主要指金属烤瓷全冠，全称烤瓷熔附金属修复体，是一种较理想的修复体。它是先用合金制成金属基底，再在其表面覆盖与天然牙相似的低熔瓷粉，在真空烤瓷炉中烧结熔附而成。因而烤瓷牙兼有金属修复体的强度和非金属修复体的美观。

烤瓷牙冠的组成：金属内冠、遮色瓷、牙本质瓷、釉质瓷。 因此，从严格意义上讲，全瓷、铸瓷及瓷贴面都不能归为烤瓷一类。为了更好的理解烤瓷牙，我们在这里把含瓷的都归为烤瓷牙一类加于分析。

影响烤瓷牙品质的因素有哪些？
 
1、工艺

临床上往往会见到同是德国瓷粉，做出来的瓷牙有的形态漂亮，颜色副真，耐磨，不崩瓷，也有相反的情况出现。  一个质量好的瓷牙，除了优质的瓷粉和金属，与整个瓷牙的加工制作流程工艺密切相关：合理设计金嘱内冠，瓷粉预热温度，加热速率，最终烧制温度和保持时间，抽真空，都必须执行严格的操作规程。

2、临床设计及操作

并不是说塑造一个漂亮的外观，就算是一个完美的修复，烤瓷牙必须适合口空咀嚼生理，长期戴用后无不良反应，不崩瓷。这就要求临床医生进行科学合理的操作，确定其牙数目，边缘位置，牙髓处理，消毒粘结各个环节要求更为重要。